blank image blank image blank image blank image
blank image blank image search button

                                      Шашлычная-развлечение, приготовление шашлыка-искусство.

Шашлык известен столько, сколько существует человек. Это первое мясное блюдо, которое он создал. Не грузин, не русский, не англичанин, ни кто иной, а именно древний человек. За десятки тысяч лет отработка технологий приготовления этого блюда достигла совершенства, в ней нечего прибавить или убавить. Просто надо знать и понимать, что и почему делается. Развлечься приготовлением шашлыка можно у нас в гостевом доме "Домик в деревне Егорово"


Что такое шашлык и от чего зависит его вкус – вопрос не такой простой как кажется. Вам надо у нас снять коттедж на сутки  и усовершенствовать свое искусство в приготовлении шашлыка. Шашлык – это разновидность печеного мяса, отличие его от других видов заключается в том, что он уже поделен на порционные кусочки. Вес кусочка должен быть 40-50 граммов– если меньше, то мясо при нагреве подсыхает, что резко ухудшает его кулинарные достоинства. Почему печеного, да потому, что он готовится не на огне, а в жаре от огня. Жарить же, как известно, можно только в жире и на огне, т.е. это принципиально разные процессы.

 

                     

                  

Гостевой дом
"Домик в деревне Егорово"

8(915)4841846 8(915)4841486
E -mail: otel@domikvderevne.su
Яндекс.Метрика

конструктор сайтов Сайтодром